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元ワイズアップの米澤さんが、農家としてJAの情報誌に掲載されました!

JA・Press 2012 AUTUMN

  こんにちは。ワイズアップの出口です。
  今週のワイズアップニュースは、私が担当いたします。

  今から4年ほど前までワイズアップに、米澤さんという
  ディレクター&取締役の方が在籍していたのですが、
  その米澤さんが、先日のJA福岡市が発行する情報誌
  「JA・Press 2012 AUTUMN」に、農家として掲載されました。

  その情報誌の中で、早良区で「山の農園」を営まれている
  米澤さんのしょうが作りの様子が紹介されています。
 
  親しょうがを4月に植えて、収穫時期の11月末まで、
  何度も生えてくる雑草取りや害虫の駆除など、
  悪戦苦闘の日々を送られるとのことですが、
  そうしてできたしょうがは、山の恵みをしっかり受けて、
  みずみずしく艶やかで真っ白に育つそうです。

  米澤さんはしょうが作りを始めてから、
  毎日しょうがを食べられているそうで、
  体調もよいのだとか。
  
  弊社の町頭は、
  「ワイズアップでたくさんの取材をしていた米澤が、
   立場が変わって取材される側になるのは、ちょっと感慨深いよね」
  と申しておりました。

  米澤さんのしょうがは、そのまま生で販売するほか、
  ジャムや佃煮としても販売されているそうです。
  ご購入はこちらからできます。

  ◇生姜ジャム - 九州スコップ
   http://9-sco.com/?mode=cate&cbid=1181689&csid=0#pagereader


  ◇山の農園ブログ
   http://koto2yama.exblog.jp/
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